创业干货分享:开酸菜鱼店不能出现的三点现象

发布时间:2018-11-28  阅读量:
       有经验的创业者都知道,开一家店存在很多禁忌,有一些绝对不能出现的现象,特别是对于餐饮行业来说,鱼你在一起酸菜鱼快餐所属东道联盟作为具有十四年餐饮经验的老牌企业,在这一方面很有发言权,下面小编就以酸菜鱼行业为例,为大家列举开酸菜鱼店不能出现的三点现象。
创业干货分享:开酸菜鱼店不能出现的三点现象

1.卫生不过关

根据很多创业失败闭店的实际案例来看,大部分店铺都存在卫生不过关的情况,虽然不能说卫生情况不好是开店失败的主要原因,但也是重要原因。有些创业者存在着只要把菜品做好、卫生情况不重要的心理,这实在是大错特错的,因为卫生不过关会让顾客对店铺的印象大大下滑,现在人们都很注重饮食健康,店铺收拾不干净,顾客绝对有理由怀疑餐品的卫生状况,所以,创业者千万不要在店铺卫生上有所疏忽。

2.菜品品质不好

菜品是一个酸菜鱼店开店的基础,拥有着举足轻重的地位,但是即使这样也仍然有好些创业者在菜品上投机取巧,比如会在原料上偷工减料,采用低品质的原料,或者造成菜品口感和质感上的缺失,刚开始可能还好,但时间一长,顾客肯定是呈现渐渐减少的趋势,直到店铺入不敷出只能闭店的那一天。

3.宣传不到位

很多创业者在开店的初期,可能确实会有一些宣传活动,这时候也能带来一些人气,但是一段时间后,创业者往往以为客群稳定下来就可以不用再宣传,其实不是的,要知道,现代人都是很“懒”的,很少有人会主动去搜寻一些信息,而是等着信息送上门来,所以,店铺的宣传活动是需要持续下去的,当然也不是说每天都要宣传,而是要学会做热点宣传、口碑宣传,一月一次或者两月一次都是可以的,太多反而让消费者产生信息疲劳。

创业干货分享:开酸菜鱼店不能出现的三点现象

当然,开酸菜鱼店不能出现的现象远远不止这些,鱼你在一起酸菜鱼快餐还整理了很多,小编后续都会为大家分享出来,想了解更多信息也可以拨打鱼你在一起咨询电话4008076277