在餐饮市场日渐火爆的现在，很多创业者走上了餐饮加盟这条路。但良莠不齐的加盟项目让他们心力交瘁，殊不知，挑选加盟项目只需要看清以下5点就够了。
要求一：项目配置要齐全。在餐饮加盟市场上，很多加盟项目提供的设备、物料是不足以开起一家店来的，客户不得不花更多的钱额外购买设备，这其实是变相的提高加盟价格，因此，加盟前要了解项目所能提供的设备有哪些。
要求二：项目要有直营经验。低于3年以上的直营时间很难沉淀下有效的经验，没有吃透市场的项目是不靠谱的。
要求三：项目有无直营店。一个项目如果没有直营店，那加盟商就是它打探市场的小白鼠。任何一个项目只有经过直营验证，加盟商在加盟后才有可能创业成功。
要求四：项目要有料包加工厂。口味的稳定性是靠核心料包实现的。加盟商通过料包实现快速制作标准口味的菜品，所以料包的品质稳定性是决定加盟商店铺菜品口味是否稳定的决定性因素。
要求五：可参观、品尝菜品制作。有些加盟项目因为标准化能力弱，只能依靠大厨单独制作，所以去考察项目的时候很可能完全黑箱操作， 实际并未使用您即将学习的工艺和流程。任何以“厨房重地、严禁参观”为借口拒绝您参观品尝菜品制作过程的企业都是存在风险的。
加盟有市场，选择需谨慎。创业者需睁大双眼，认清品牌和公司实力，挑到适合自己的加盟项目。
