最近,北京街头多了好多酸菜鱼米饭餐厅。而就在上周,又被在亦庄上班的闺蜜安利了一下,昨天闲来无事,就在闺蜜的指引下,一起来到了位于亦庄的鱼你在一起,来一探她家的口味,看看是如何火爆,亲自见证闺蜜安利的美食。
听着闺蜜一路的絮絮叨叨,带着一份对美味的期待,在经过了半个小时地铁后,终于来到了这家位置在亦庄天华北街富兴大厦地下一层物美超市收银台旁边的店面。
果如闺蜜所言,需要排队。到达店里的时间是晚上5点半,虽然还没有到正式吃饭的时间,店里已经坐满了,等待点餐的有10人左右,站在餐桌前等位的有4人左右。
虽然点餐等位的人多,但是在经过10分钟不到时间,已经点好餐、找到了座位。不算辛苦,小点评一下:点餐比较方便,四款酸菜鱼(青花椒酸菜鱼、金汤酸菜鱼、老坛酸菜鱼、番茄公举酸菜鱼)一汤(幸福鱼汤饭),还有小菜、饮料,菜品明了,简单便捷,座位也无需等待太久,毕竟是快餐化的酸菜鱼,翻台也比较快。
3-4分钟的样子,点的酸菜鱼陆续上来。(饮料、小菜和馒头,点菜的时候就已经自取。需要等待的酸菜鱼,毕竟要现场做。)我们两个人点的是青花椒酸菜鱼和金汤酸菜鱼。
点评一下:
1、青花椒酸菜鱼:肉质鲜嫩无刺、有韧劲不糯、味道鲜爽麻辣,能闻到青花椒浓郁的味道,汤汁麻辣爽口,比较新鲜。我们在里面加了木耳和金针菇配菜,也十分入味,每一口木耳和金针菇都自带麻辣酸的多重享受。
2、金汤酸菜鱼:青花椒如果是新鲜的话,那么金汤就是火辣辣。辣椒和汤颜色都较为好看,有黄色油的浓郁,味道并不是特别辣,反倒是辣椒独有的香气味。香辣酸爽,辣麻酸鲜兼备,吃一口十分刺激过瘾,闺蜜是重口味,她重点就吃这个了。
总体评价:
两款酸菜鱼都十分棒,和传统酸菜鱼吃的体验和感受,差异很大,这种小份的酸菜鱼更适合我和闺蜜,或许是适合我们所有年轻人吧。口味十分赞、店面环境时尚潮流,价格实惠性价比高,我们两个人点了两份,人均大概40元的消费。其实,完全可以两个人点一份大份。
注:由于只和闺蜜来了,怕浪费只点了金汤和青花椒,未能品尝到老坛酸菜鱼和番茄酸菜鱼,十分遗憾。不过看大众点评,这两道酸菜鱼也是美味,尤其是番茄酸菜鱼,比较适合爱美的女孩。看来下次来,一定要点上这两份,品尝一下。
评价完了酸菜鱼,那就得说一下馒头了。绝对的正宗大馒头,站在蒸屉旁边,,你能感受到馒头散发出来的特有香气。吃的时候,她们家的馒头,也很有嚼劲,很瓷实。所以,吃她们家鱼,推荐配馒头。当然,南方喜欢吃米饭的,也可以去吃她们家的米饭,服务员说米饭是正宗的五常大米,味道很赞。
店面环境装修很好,黄色暖色主打。环境也很小资、适合逛完超市、逛完街和朋友来吃,也适合工作餐和同事,或者自己一个人来吃。墙上还有很时尚,很萌的猫和鱼元素。鱼你在一起,是说猫和鱼在一起吗?很有意思。
厨房是明档,厨师店员的操作都能看得到,吃着比较放心,不用担心传统店面后厨不干净、厨师不卫生的情况。
最后总结:闺蜜是对的,环境不错,很干净时尚,鱼的味道很不错,没有刺可以大口吃鱼。馒头很赞,那个饮料也很好喝,两个人吃撑了~~~唯一的遗憾是:两个人没有把酸菜鱼点全,胃太小怕浪费,没有品尝到老坛酸菜鱼和番茄的酸菜鱼,希望下次来的时候,弥补一下吧!
注:刚才网上查了一下,原来才知道,“鱼你在一起”原来这么厉害,居然是酸菜鱼@米饭,这种形式的开创者,厉害了我滴鱼。